Il decalogo della colazione perfetta

Dura svegliarsi eh?

La scuola è iniziata da una settimana ma (almeno per noi) riprendere il ritmo sembra un’impresa da titani.

Una cosa però l’abbiamo chiara: senza colazione non si parte proprio.

Ecco le linee guida per non sbagliare:

1 .VIETATO SALTARLA: è il pasto principale della giornata ed aumenta il metabolismo basale quindi facciamola e anche abbondante visto che dovrebbe coprire il 20% del nostro fabbisogno calorico quotidiano

2. METTETEVI AVANTI: apparecchiare la sera prima richiede 5 minuti ( forse meno) di tempo che sarà tutto sonno guadagnato la mattina dopo. E poi diciamolo, trovare il lavoro a metà dell’opera mette subito di buon umore

3. FATELA TUTTI INSIEME, SE POSSIBILE: quando gli impegni e gli orari di lavoro lo permettono approfittiamo della colazione per stare con i nostri bambini: a loro piace sempre passare del tempo con noi, anche se abbiamo un occhio chiuso e uno aperto

4. LIMITATE  I BISCOTTI: ricchi, anzi ricchissimi, di grassi saturi non saziano neppure. I primi giorni potreste avere una crisi di astinenza piuttosto pesante ma il guadagno in termini di leggerezza e digeribilità è impagabile

5. PREFERITE LA COLAZIONE CON IL PANE: attenzione però abbiamo detto PANE ! Non pan carrè, nè pane in cassetta, nè baguette. Affettate la più classica delle fatte di pane da quello avanzato della sera prima e ve la caverete con 0,6 g di grassi ogni 100g cioè … il niente !

6. E SUL PANE COSA CI METTO ? Marmellata, miele ma anche crema di cioccolato. Vi aiuterà a non sentire voglia di dolce nel resto della giornata e ad evitare di sognare alimenti tabù.

7. AL BAR SI PUO’ FARE? YES! Cappuccino o latte macchiato (un caffè è troppo poco !) con un cornetto vuoto o un budino di riso consente di gratificarsi e  mantenere il peso sotto controllo. Meno indicata per chi ha problemi di colesterolo, anche se  molte pasticcerie iniziano a proporre pane e marmellata. Se poi siete amanti del bio il top a Prato è Agridolce di cui abbiamo parlato qui un pò di tempo fa.

8. CHE NE DITE DI UNA TORTA FATTA IN CASA? Ecco un link by Familing dove ne troverete tre, tutte facili adatte da fare anche con i bambini

9. SI A SPREMUTE E CENTRIFUGATI , NO AI SUCCHI C’è scritto 100% frutta senza zuccheri aggiunti? Non è così! Nel migliore dei casi farete il pieno di dolcificanti. Prendete spunto da queste ricette e preferite una bella botta di vitamine.

10. UN LIBRO E’ SEMPRE UN’ARMA UTILE  se volete spiegare ai vostri figli perchè la colazione non va saltata mai, ma proprio mai. Questo che vi consigliamo è tutto illustrato ci spiega le basi di una buona alimentazione in un linguaggio accattivante per i più piccoli.