Le polpette di Calvanina da fare con i bambini

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Dopo tante torte ci è venuta voglia di darvi una ricetta salata da fare con e per i bambini …

stiamo parlando delle

POLPETTE di CALVANINA!

Facilissime e divertenti da preparare prendiamo spunto dalla ricetta classica con qualche variante :

Ingredienti

500 gr di macinato
2 uova, olio evo,
Parmigiano grattugiato
Capperi sottosale lavati e acciughe, tritati insieme fini fini, quantità secondo i gusti

Cornflakes normali

Si inizia la preparazione delle polpette impastando tutti gli ingredienti e aggiungendo un pò di sale.

Mettere i corn flakes fra 2 fogli di scottex o in sacchetto per alimenti e schiacciateli in modo da frantumarli.

Fate le polpette e passatele nei corn flakes, teglia con carta forno e cuocetele a 180 gradi per 20 minuti.

Per questa ricetta vi consigliamo l’uso di carne calvanina ricca di omega3 e allevata senza antibiotici quindi perfetta per la salute dei bambini!

A Prato la trovate da Salumificio Mannori qui tutti i dettagli