Due realtà pratesi DOC apparentemente differenti ma legate da un'idea vincente... fare del pranzo…
Uno spuntino delizioso
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C’era una volta un fioraio. E proprio lì, dove si sentiva il profumo dei gladioli e delle rose, ora si sentono gli aromi del pane, dei formaggi e il suo, quello della regina di questo posto: la porchetta!
Siamo a Tonfano, Marina di Pietrasanta, nella piazza che collega il pontile con la piazzetta rotonda, quella con i gonfiabili e le macchinine. Ecco La Porchetteria. Lo spazio è minuscolo ma il sorriso dei ragazzi dietro al banco lo dilata, e ti ci fa sentire bene, tra amici.
E poi ad accoglierti ci sono anche i tavolini all’aperto, sia davanti all’entrata che dietro nel piccolo dehors.
Sì, qui la regina è la porchetta, però, a dispetto del nome, anche i vegetariani potranno mangiare ottimi panini, scegliendo sul momento tra tre tipologie di pane. Tante le birre artigianali da assaggiare e molto sfiziosi i dolci, primi tra tutti i bocconcini DAI DAI !
I giudizi eccellenti su TripAdvisor sono molti: del resto si sa che qualità del cibo, gentilezza del servizio, cura dell’ambiente e prezzi onesti sono un mix vincente! A noi piace andarci fin dalla prima primavera, quando fuori fa ancora freddo e l’atmosfera all’interno si fa intima, ma ve lo consigliamo anche in questa stagione per un pranzo, una merenda o un aperitivo easy ma gustosissimi!
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