C’era una volta un fioraio. E proprio lì, dove si sentiva il profumo dei gladioli e delle rose, ora si sentono gli aromi del pane, dei formaggi e il suo, quello della regina di questo posto: la porchetta! Siamo a Tonfano, Marina di Pietrasanta, nella piazza che collega il pontile con la piazzetta rotonda, quella [...]
Due realtà pratesi DOC apparentemente differenti ma legate da un’idea vincente… fare del pranzo al sacco un piccolo lusso quotidiano. Partiamo da Baghino, indiscutibile pilastro della tradizione culinaria pratese. Locale storico, sempre affollatissimo ma non per questo caotico. Da diversi mesi il servizio take away è un ingranaggio collaudato dove trovare i grandi classici. [...]